מחמצת ללא גלוטן | Gluten Free 850g
לחם על בסיס מחמצת טף. מורכב משילוב קמחים ללא גלוטן-תירס אורז ועדשים כתומות- הנטחנים על ידינו בסמוך להכנה.
הבצק עובר התפחה ארוכה של 32-36 שעות
נמצא בסביבת גלוטן
מאפיינים
מזין. טעמים עשירים ומורכבים. כבד ודחוס באופן מתון. חמיצות מתונה
המלצות אחסון ושמירה על הלחם
בסביבה יבשה לשמור בקופסאת לחם או עטוף בד כותנה. עד 3 ימים
הקפאה: פרוס עטוף ניילון נצמד ובד כותנה
רכיבים
קמחים- תירס אורז ועדשים כתומות, קמח טפיוקה, פסיליום, מחמצת טף, שמן זית, מלח