מחמצת גרעינים ושיפון | Weinheim rye 800g
לחם מחמצת על בסיס קמח איטלקי PETRA 0101 בשילוב של חיטה מונבטת, קמח שיפון מלא בטחינה גסה ומיקס גרעינים המורכב מזרעי פשתן, גרעיני דלעת, חמניה, תירס ושיבולת שועל- עובר התפחה ארוכה של 32-36 שעות
מאפיינים
קליל. טעם עשיר ומורכב. חמיצות ומליחות מתונות. מזין
המלצות אחסון ושמירה על הלחם
בסביבה יבשה לשמור בקופסאת לחם או עטוף בד כותנה. עד 3 ימים
הקפאה: מומלץ קרוב ככל האפשר לאפייה בשלמותו, עטוף ניילון נצמד ובד כותנה
להחזרת הקראסט: להפשיר ולהכניס לתנור שחומם מראש על 200 מעלות למספר דקות
רכיבים
קמח לבן איטלקי PETRA 0101, קמח שיפון מלא, מיקס גרעינים, מחמצת, שמן זית, מלח